¿A quién no le gusta el aguacate? ¡Nos encanta casi a todos! Y no sólo en México y Latinoamérica, también en países como Estados Unidos y Canadá, adonde se exporta mucho. ¡Cómo no, si es delicioso! ¿Qué tal una torta de frijoles refritos con guacamole? Se antoja comerse una en este momento, ¿verdad? Pero espera, antes de que vayas a preparártela, primero entérate por qué es una de las frutas más nutritivas (sí, no es una verdura).
Muchos piensan que el plátano es la fruta que contiene más potasio (un oligoelemento fundamental en el metabolismo celular), pero están equivocados: ¡se trata del aguacate!
Además, el aguacate es rico en grasas saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas), las cuales protegen tu corazón y tu cerebro, pues ayudan a disminuir los niveles de grasas malas (triglicéridos y colesterol malo) de tu cuerpo. También aporta vitaminas, proteínas, carbohidratos, antioxidantes y hasta fibra, por lo que es considerado un superalimento.
